Cuisine_20/11

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Spaghetti di tonno alla spiccia
Faire revenir à l’huile d’olive deux gousses d’ail finements coupées (bien retirer le germe d’abord) et deux petits piments secs, rajouter une petite cuillerée de câpres et quelques olives noires, du persil plat finement haché.
Rajouter une boîte de thon égoutté et si on veut une boîte de 500g de chair de tomate (je recommande le bio Delhaize) et, laisser revenir 15 min.
Cuire les spaghetti (De Cecco ou Barilla) compter toujours entre 100-150 g de pâtes par personne, égoutter et unir le tout dans la poelle.
Servir avec du poivre mais sans parmessan.